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BOSTOCK 冷壓初榨松露風味酪梨油

BOSTOCK 冷壓初榨松露風味酪梨油

・產自紐西蘭豐盛灣。
・EXTRA VIRGIN初榨等級，富含酪梨原始營養。
・冷榨工藝，萃取了酪梨的第一道精華製成。
・天然方式栽種，每瓶含有大約20顆當季鮮採酪梨的豐富油脂。

全店，全店超取滿999免運

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NT$395
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⧹ 品牌介紹 ⧸
紐西蘭知名農產公司BOSTOCK、aozora選擇最優質的果園純天然方式栽種
每瓶皆含有大約20顆當季鮮採酪梨的豐富油脂。
在酪梨採收清洗放置3-5天待其成熟之後完成物理冷壓萃取第一道油脂，並標記有效期限，不為了延長期限擱置酪梨再進行壓榨。
最後將留下的果渣製成肥料，不再進行化學精煉。
身處南緯40度，紐西蘭豐盛灣擁有南半球唯一的地中海型氣候
得天獨厚的氣候與土壤使得原為熱帶水果的酪梨延緩了成熟期，並形成特殊的脂肪酸結構，這使得豐盛灣的酪梨擁有特殊風味與口感
BOSTOCK與aozora皆使用28度℃冷榨工藝，萃取了酪梨的第一道精華製成世界頂級廚房用油，不僅美味，還有傲視群油的高發煙點（200℃以上）。

・為什麼要選擇紐西蘭酪梨？
紐西蘭豐盛灣（Plenty Bay）擁有得天獨厚的氣候與土壤和特殊的酪梨品種。
這裡的酪梨從授粉到成熟須時9個月以上，相較於台灣或其他熱帶地區國家的酪梨成熟期僅約4個月，紐西蘭的酪梨多享受了兩倍以上的陽光與土地的滋潤。
果園每棵果樹樹齡都高達30年以上，而酪梨果實在樹上更是懸掛長達14個月，在最飽滿豐盛時才被採收。
所以每當酪梨採收時，都會發現本季的酪梨與下一季的酪梨花同時出現的有趣現象！

・BOSTOCK、aozora冷壓初榨酪梨油，為什麼是「頂級」呢？
根據澳洲實驗室（NATA）的分析結果，BOSTOCK酪梨油的酸度僅有0.27%。以國際橄欖油協會對初榨油類的分級標準來看，酸度遠低於協會標準，是真正的頂級油品！
頂級初榨（Extra Virgin），酸度須小於0.8%。不可添加任何化學成分或以任何化學方式處理。
初榨（Virgin），酸度需在0.8%-2%之間。風味較上者為差，但仍保留果香。

・BOSTOCK、aozora酪梨油是否真的完全不使用化學方式精煉？
BOSTOCK、aozora選用當季最新鮮的酪梨，採收後於低溫下保存3-5天待其成熟之後，剝皮去核直接使用物理低溫壓榨製成。
過程中完全不使用任何化學溶劑，也無重金屬殘留，是真正的頂級冷壓初榨油品。



品名｜BOSTOCK冷壓初榨松露風味酪梨油
內容物（成份）｜冷壓初榨酪梨油、松露香料
容量｜250ml
產地｜紐西蘭
以消費者收受日起算，至少距有效日期前180日以上。

國內負責廠商｜特吉國際有限公司
負責廠商電話｜(02)2700-3713
負責廠商地址｜新北市汐止區福德一路392巷22弄1號3樓
食品業者登錄字號｜A-124490029-00000-8
投保產品責任險公司｜國泰世紀產物保險股份有限公司
投保產品責任險字號｜151609PD01129
交易總價款｜不含運費，運費計價以消費者選擇運送方式後顯示之運費為準。
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