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・芋頭為大甲區特有名產,栽種面積達四百公頃,不但居全台之冠,其芋頭鬆軟、香Q品質也居全台之首。
・選用大甲享芋盛名的檳榔心芋,並長期與大甲蔬菜產銷班(吉園圃安全蔬果標章)2010年全國芋頭比賽冠軍(特等獎)合作,將最新鮮的芋頭削皮、乾燥、脫水、磨粉。
・使用高級麵粉、食鹽等原料製成,營養豐富,風味絕佳,讓您吃的無負擔 。
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⧹ 品牌介紹 ⧸
・在時代傳承裡,體會需求。愈簡單的東西,愈是不簡單。
劉世欣的爸爸劉聰明,在台中大甲做麵至今將近一甲子;從小,他總是聽爸爸這麼說:「做麵很簡單,就是麵粉、鹽巴、水。」等到他長大離鄉背井,嘗過文武百麵,才發現,「父親的手藝,一點也不簡單。」
自1934年創立以來秉持的本家風味,傳承父親一甲子製麵技術、地方文化、傳統產業和創意的結合,是本家創立的最初與最終的目標。將這份看似簡單的不簡單,在結合發源地的各項特色產品後,讓麵這樣看似渺小又貼近人群的東西,也能如煙火般絢麗地綻放!將故事化為產品, 用心將舊時代的畫面傳達給新時代的人們。
・在過去傳統上,力求創新。因應傳統產業困境,著手品牌改造。
以全新的創意麵食概念,用最嚴格把關的標準,多方尋求高品質,有益健康的原料,全心投入傳統產業品牌改造,並在文化傳承以及破舊創新的理念上付出極大的努力。
大呷麵本家將製作了近一甲子的麵條,搖身一變成為附加營養價值極高的健康食品,選用了許多頂級的精選材料,如、大甲本地的冠軍芋頭、南投霧社的冠軍烏龍茶等,將這些精選的天然食材在製作過程中加入在麵條中,推出一系列天然無添加的健康麵條,在得到飽足感的同時,能吸收更多健康的養分。
・在地方文化中,穿上質感。堅守「高品質」、「健康美食」、「地方特色」 的精神。
簡單的麵粉、鹽巴、水,做出來的是麵條,如果再和上八十年的堅持,那便是經典。代代傳承、麵本家獨家的經典風味,來自中部清澈的水質!配合精緻嚴選的小麥原料、孕育出台灣最高品質並富傳統風味的麵食。
吃既是生活的根本,吃的健康就是我們最希望帶給所有人的最大的目標。
讓麵條不只是麵條 ,以樹立台中大甲地方文化特產為目標的大呷麵本家,注重的不只是麵條的內在,更在包裝上花了許多巧思。用傳統的手工紙捲,為麵條穿上了文化,並加上如藺草編織等大甲當地特產的圖樣與色彩。在文化上再加入更多地方文創的色彩與質感。 打造一個創意麵食的文化產業。
溫馨小提醒:
本產品含有小麥,不適合對其過敏體質者食用。
品名|芋頭麵條
內容物(成份)|小麥粉、水、芋頭粉、食鹽
淨重|300g
產地|台灣
以消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。
國內負責廠商|麵本家食品股份有限公司
負責廠商電話|(04)2686-1026
負責廠商地址|台中市大甲區重義二路153號
食品業者登錄字號|B-153515528-00000-3
交易總價款|不含運費,運費計價以消費者選擇運送方式後顯示之運費為準。