Name: 信豐農場脫殼台灣紅藜
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Price: 270.0 TWD
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信豐農場脫殼台灣紅藜

・產自台東知本，以新鮮自然的空氣與清澄乾淨的水源孕育台灣紅藜。
・脫殼紅藜如芝麻細小，口感如豆腐軟嫩，口味帶有淡淡玉米鬚香甜。
・富含豐富的微量元素、蛋白質、膳食纖維。
・夾鏈袋小包裝，保存簡單。
・通過農藥殘留檢驗。

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帶殼紅藜與脫殼紅藜的差別（摘自信豐農場官網）

紅藜俗稱的「殼」，其實是花的構造，因此帶殼紅藜是「花包覆著種子」，而脫殼紅藜則是單純的種子。

兩者營養成分差異不大，主要分別在於帶殼紅藜因為保留了「花」，也保有較多的甜菜色素和膳食纖維；

脫殼紅藜因是單純的種子，故蛋白質含量比例相對較高。

在烹調上都是相同的，以清水洗淨後，再烹煮食用，兩者皆帶有淡雅的紅藜清香。

帶殼紅藜的味道及口感較明顯，且顏色艷麗，應用於料理中可增添多層次口感及色香味；而脫殼紅藜則是比較細軟，適合幼童、長輩、清淡飲食者，或是第一次吃紅藜的人嘗試。

品名｜脫殼台灣紅藜
內容物（成份）｜台灣藜
淨重｜250g
產地｜台灣
以消費者收受日起算，至少距有效日期前120日以上。

國內負責廠商｜信豐農業科技股份有限公司
負責廠商電話｜(02)2722-0862
負責廠商地址｜台北市信義區忠孝東路五段68號21樓A3
食品業者登錄字號｜A-124542032-00000-0
投保產品責任險公司｜新安東京海上產物保險股份有限公司
投保產品責任險字號｜1722508ML000432
交易總價款｜不含運費，運費計價以消費者選擇運送方式後顯示之運費為準。

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